- Le tourisme est la principale activité économique de l'île
- Le secteur de la pêche est une activité très importante principalement dans le domaine de la sole et du bar de ligne. Le port en eau profonde de l'Herbaudière et la criée lui donne sa reconnaissance incontestable de port important de l'Atlantique.
- Le climat doux toute l'année permet la culture de nombreuses variétés de pommes de terre. Parmi elles la bonotte, variété précoce cultivée à l'ancienne dans le respect d'un cahier des charges. Cette dernière est très prisée pour son gout particulier de noisette diront certains.
- L'exploitation des marais salants, la récolte de sel, s'effectuent de façon totalement manuelle et artisanale
- La Guérinière regroupe l'essentiel du secteur conchylicole. Les ostréiculteurs y sont installés
pour sa proximité de la baie de Bourgneuf. Sur plus de 1000 hectares de l'estran, sont
installées des tables métalliques sur lesquelles sont posées les huitres en poche.
- Il est impossible de ne pas, lors d'un passage même rapide sur l'île, de faire l'impasse sur la visite du château datant du XII siècle. Ce dernier abrite de nombreux documents retracant l'histoire de l'île. A côté du château, l'église Saint Philbert, et sa crypte du XI siècle mais aussi le tombeau du moine Saint Philibert.
- L'artisanat et le bâtiment comptent plus de 100 entreprises et représentent un nombre important d'emploi à l'année.
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